I laboratori

MASTERCHEF

Dopo aver illustrato la composizione del piatto del mangiar sano (Piatto di Harvard) e della piramide alimentare transculturale (SIP), si invita a comporre un piatto sano, partendo da un cesto contenente diversi tipi di alimenti. 

Al termine dell'attività verrà premiato il piatto che presenta le migliori caratteristiche del piatto sano e che ha anche caratteristiche di originalità, multiculturalità, inclusività, piacevolezza estetica.

Durata: 3 ore

Attività di gruppo.

ETICHETTA PERFETTA - MERENDA CORRETTA

Vengono illustrate le caratteristiche e le tipologie di packaging di diversi tipi di alimenti confezionati. 

Per alcune tipologie di alimenti, si leggono gli ingredienti, le calorie e le quantità di grassi, di zuccheri e di proteine. 

Le caratteristiche degli alimenti riportate sulla confezione vengono confrontate con il fabbisogno giornaliero di calorie, di grassi, di zuccheri e di proteine. L'alimento viene quindi valutato rispetto alla sua adeguatezza in termini nutrizionali.

Vengono individuati una serie di prodotti alimentari adatti a una merenda sana e, divisi in gruppi, ciascuno proporne una lista che dovrebbe essere messa a disposizione in un distributore automatico all'interno della scuola per poter fare una merenda sana. 

La proposta più articolata e completa viene premiata.

Durata: 2 ore

Attività di gruppo

Alternative Screens

Quanto tempo passi con gli occhi incollati a uno schermo?

Invece di guardare video, creali e racconta tu quello che pensi interessante di te, dei tuoi amici e della città dove vivi!

Gli spazi aperti possono essere un’occasione per indurre ragazzi e ragazze a trovarsi, stare in compagnia, interagire e condividere modalità di svago alternative alla permanenza davanti a un video, spesso in solitudine. 

Il laboratorio propone un percorso in cui ragazzi e ragazze vengono guidati nella creazione di un video, dalla scelta della location alla progettazione di un messaggio, per sperimentare una modalità espressivo molto comune, quella dei brevi video, ma per veicolare messaggi positivi e stimolare scelte di vita salutari da condividere con compagni e compagne di classe.

Durata: 3 incontri da 2 ore

Dove: in classe e all'aperto

Attività di gruppo

CSSB - CasaScuolaSketchBook

Il percorso casa-scuola può essere un’ottima occasione per fare attività motoria quotidiana. 

Quali sono le condizioni perché il percorso casa-scuola diventi un’abitudine piacevole per fare attività motoria?

Il laboratorio propone un percorso di co-progettazione di un tragitto casa-scuola

piacevole, sicuro, inclusivo, attraverso cinque azioni:

osservare l’ambiente urbano in cui si svolge il percorso casa-scuola; 

riconoscere gli aspetti positivi e negativi e raccontarli;

proporre delle soluzioni per migliorare il percorso casa-scuola.

Durata: 3 incontri da 2 ore

Dove: in classe e all'aperto (lungo il percorso casa-scuola scelto)

Attività di gruppo

MODULO 3 - Conoscenza di sé e del proprio corpo

Conoscenze e abilità: 

1. conoscenza dell’anatomia e della fisiologia degli apparati digerente e cardiovascolare; 

2. conoscenza delle principali patologie a loro carico conseguenti ad uno stile di vita non sano.

Un giorno con il camice bianco 

Cosa conosci riguardo gli organi degli apparati digerente e cardiovascolare? 

Sfatiamo i falsi miti. 

Alla lavagna, a turno, il medico (scelto tra i partecipanti) scrive parole chiave (es. cuore, stomaco, ecc.) e attraverso delle domande guidate, rivolte alla classe, riassume le conoscenze sugli apparati digerente e cardiovascolare di ragazzi e ragazze (pazienti) e stabilisce quelle corrette e quelle scorrette.

Dopo aver illustrato, con alcuni video, i principali processi fisiologici degli organi, si propone un quiz a punti, per indovinare alcuni “Fun facts” e curiosità.

Durata: 2 ore

Attività di gruppo

Prevenire anziché curare 

Viene distribuito del materiale informativo di diverso tipo, riguardante le principali malattie legate a uno stile di vita non corretto (es. obesità, diabete, infarto miocardico, ictus, patologie respiratorie).

A ogni gruppo viene assegnata una patologia da trattare.

Ogni gruppo deve trovare e riassumere le informazioni chiave, per la patologia assegnata, e realizzare un foglio informativo dedicato a ragazzi e ragazze.

Il foglio informativo viene presentato alla classe.  

Durata: 2 ore

Attività di gruppo

Creators di salute

Quali conoscenze abbiamo sugli effetti del fumo sulla salute?

Si riportano gli esiti del questionario relativo alle domande:

• hai mai fumato?

• i tuoi genitori fumano?

• sai quali sono gli effetti del fumo sul cuore?

• sai quali sono gli effetti del fumo sull’appetito?

Gli esiti vengono discussi, dopo aver visto alcuni brevi video che mostrano gli effetti del tabagismo sul corpo.

Durata: 2 ore